Purée façon sheraz

Les purées ont tendances à avoir un gout un peu fade C'est pour cela que j'ai voulu vous présenter la purée à ma façon elle est tout sauf fade même mon mari qui n'est pas trop purée la apprécié.

Ingrédient (pour 4 pers.)

5 à 6 pomme de terre selon la taille
une poignée de persil hachée
une gousse d'ail
sel et poivre
3càs d'huile d'olive
un petit verre de lait
1 fromage fondu(vache qui rit)


Préparation

Eplucher les pommes de terres,les couper grossierement et les cuire dans de l'eau salée.pendant la cuisson prendre une grande poele faire chauffer l'huile et y ajouter la gousse d'ail écraser et le persil laisser chauffer qque minutes et reserver..Une fois que les pommes de terre sont cuite les écraser à la fourchette ou presse purée et ensuite les ajouter dans la poele avec le melange ail/persil,bien mélanger le tout remettre à petit feu et verser un peu de lait pour lui donner sa consistance.Ajouter ensuite le fromage fondu et melanger bien.Votre purée est prete à etre déguster.