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4 mars 2010 4 04 /03 /mars /2010 14:24
Voici les chaussons préférés de mon cher et tendre et je le comprends car c'est un délice. Accompagnés d'une bonne salade verte ils feront le bonheur de vos papilles. Bonne appétit chers visiteurs.

DSC00309.JPG


Ingrédients (environ 15 chaussons):


400g de pâte brisée (ou prête à l'emploi)
1 boite de thon moyenne
1 poivrons vert coupé en petites lamelles
1 bonne càS de tomate concentré
1 oignon haché
gruyère rapé
1 oeuf blanc/jaune séparé
graine de nigèle (facultatif)
sel et poivre
thym


Préparation:

Préparer votre pâte brisée si elle n'est pas prête.

Entre temps, cuire les oignons pendant 2 minutes, ajouter les poivrons, sel, poivre et thym. Ajouter ensuite la tomate concentré et un demi verre d'eau, bien mélanger le tout. Incorporer le thon émiètté, laisser mijoter tout ça pendant 15 min à feu doux.
Prendre la pâte, l'abaisser et découper des cercles avec un emporte-pièce spéciale chaussons.

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Prendre un cercle de pâte le placer sur l'emporte pièce, badigeonner le contour avec du blanc d'oeuf. Garnir avec la préparation au thon, saupoudrer de gruyère et refermer.

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Répéter l'opération jusqu'à épuisement des cercles, badigeonner avec le jaune d'oeuf chaque chausson et parsemer des graines de nigèle dessus.

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Enfourner pendant 20 min, thermostat 8. A la sortie, laisser refroidir et déguster.

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commentaires

fafa 05/03/2010 18:55


miam miam ils sont trop beau.....


Sheraz 08/03/2010 07:12


Merci pour le compliment chère fafabonne journée ma belle


red 05/03/2010 11:00


ils sont magnifique tes chaussons ..... hummmm.............
bravo....
bonne journée


Sheraz 05/03/2010 13:51


Merci booooocoup red.... bonne journée à toi aussi ma chère


AU-FOURNEAU 05/03/2010 10:20


mmmhhh je suis bien daccord un regale pour les papilles
bonne journée


Sheraz 05/03/2010 13:53


Merci à toi, je suis allé visiter ton blog il est super, bravo ma chère


darna 05/03/2010 08:14


tes chaussons ont l'air délicieux
bravo et bone journée$


Sheraz 05/03/2010 13:54


Merci ma chère Darna d'être passé bonne journée à toi aussi


Amal bidawiya 04/03/2010 17:55


Salut tres intéressent j'ai les meme porte piece moyennes et petite je vais l'essayer in chaalah
bisous et $$$$
a+


Sheraz 04/03/2010 22:52


Merci les filles pour vos commentaires ça me touche bcp


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