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5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 14:13
Bonjour, alors aujourd'hui je vous propose de manger un pain de viande joliment feuilleté. Ce plat a tout pour plaire, il est économique, facile et rapide à faire,complet et surtout succulent.Que demande le peuple, me direz vous!! Je l'ai accompagné d'haricots verts vapeurs car plat riche oblige. Bonne appétit visiteurs de tout bord.

DSC00322-copie-1.JPG


Ingrédients ( 6 personnes):


500g de viande de boeuf hachée
1 pâte feuilleté
3 oeufs durs
1 oignon haché
1/2 bouquet de persil haché
1 t. de pain de mie mouillé dans du lait
1 poignée de gruyère rapé
1 oeuf
1/2càc cumin
sel et poivre


Préparation (15min):


Dans un récipient, mettre la viande, l 'oignon, le persil , le pain mouillé, l'oeuf, le cumin, sel et poivre. Bien amalgamer le tout avec les doigts.
Prendre la pate feuilleté, l'étaler et couper chaque extrêmité comme sur la photo ci-dessous.
Etaler ensuite votre farce, bien l 'applatir sur toute la surface en laissant les bords.

DSC00312.JPGDSC00313.JPGDSC00315.JPG

Au millieu de la pâte, saupoudrer de gruyère toute la longueur et poser les oeufs.
Enrouler la pâte comme un boudin et enfourner pendant 25 à 30 min thermostat 8.
A la sortie, couper en tranche et déguster avec des légumes verts pour alléger le plat.

DSC00327.JPG



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Published by Sheraz - dans saveurs salés
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commentaires

hanane 09/07/2010 22:35



jadore, merci du partqge a bientot bisous



Rachida 08/03/2010 11:48


Sublime! j'adore yatek assaha ma belle et merci pour ce beau partage.........



mounia 05/03/2010 22:24


Superbe version,belle sheraz!
J en ai égallement fait!
je te soihaite de passer une bonne soirée, ainsi qu un bon week end!
Et un clic utile!
mounia


Sheraz 08/03/2010 07:12


Merci ma chère Mounia pour ton compliment bonne journée belle Mounia.


fafa 05/03/2010 18:51


merci pour la recette, c'est bon en plus diététique... très bonne soirée


Sheraz 08/03/2010 07:13


encore merci fafa


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  • : La cuisine est pour moi synonyme de partage, générosité,convivialité, saveur et couleur.C'est tous ça que je suis venue partager à travers mon blog.
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