http://cuisinealgerienne.over-blog.com/ La cuisine est pour moi synonyme de partage, générosité,convivialité, saveur et couleur.C'est tous ça que je suis venue partager à travers mon blog. fr http://fdata.over-blog.net/1/22/36/30/avatar-blog-1008707339-tmpphpeDylOj.jpeg http://cuisinealgerienne.over-blog.com/ Tue, 29 Mar 2011 14:58:40 +0200 Tue, 29 Mar 2011 14:58:40 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 cuisinealgerienne.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-cake-saveur-mediterrane-52317105.html
Bonjour à tous! Aujourd'hui, j'ai mis du soleil dans nos assiettes en préparant un cake façon méditerrané par ses olives, son féta, ses poivrons et ses aromates du sud. Et pour cela, je me suis inspirée d'une recette d'un de mes livres de cuisine à laquelle j'ai ajouté des ingrédients. Pour[...]]]> Tue, 15 Jun 2010 18:50:00 +0200 e749765a268b193d4e58a895dd83ae63 saveurs sans viande http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-cake-saveur-mediterrane-52317105-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-tajine-de-foie-d-agneau-51533231.html
Bonjour à tous, Après une longue absence.....je tiens à m'excuser auprès de tous ceux qui me lisent et particulièrement à mes amies de la blogsphère. Je vous remercie pour tous vos commentaires qui me touche beaucoup et m'encourage à continuer , même si j'ai moins de temps à consacrer à mon[...]]]> Wed, 02 Jun 2010 14:28:00 +0200 f020e0ba54001ed488dadaf769244b55 saveurs salés http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-tajine-de-foie-d-agneau-51533231-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-roses-aux-parfum-d-orange-47214964.html
J'ai confectionné ces roses à l'occasion d'une invitation chez ma soeur Warda. Et c'est son prénom qui m'a inspirée dans le choix de cette patisserie car "Warda" veut dire "rose" en arabe. Je vous laisse apprécier ces roses qui demandent qu'à être déguster. Ingrédients: Pâte: 3 mesures de[...]]]> Mon, 22 Mar 2010 23:59:00 +0100 bc1126eba1e1a32eede394eb90bbe687 patisserie http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-roses-aux-parfum-d-orange-47214964-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-tartelettes-a-la-creme-de-citron-et-ses-rondelles-de-kiwis-46934761.html
Bonjour chers visiteurs, Comme le kiwi est encore présent sur les étalages du marché, je vous propose aujourd'hui de les déguster sur des tartelettes à la crème de citron. Les deux s'accordent à merveille, vous verez c'est un pur délice. Ingrédients (4 tartelettes): Pâte sucrée: 80g de beurre à[...]]]> Thu, 18 Mar 2010 15:52:00 +0100 36925f16f88394b55563928cb65fa948 dessert http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-tartelettes-a-la-creme-de-citron-et-ses-rondelles-de-kiwis-46934761-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-bourek-algerien-enveloppe-de-pate-filo-46838313.html
Pour changer un peu du bourek traditionnel à la feuille de brick, je vous propose aujourd'hui de savourer des boureks algérien à la pâte filo... Si,si c'est possible et c'est même très léger et très bon!! Essayez et jugez-vous même chers visiteurs. Ingrédients (environ 10 pièces): feuilles de[...]]]> Tue, 16 Mar 2010 22:21:00 +0100 6202782634864b53010754e08eeb927c saveurs salés http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-bourek-algerien-enveloppe-de-pate-filo-46838313-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-cheesecake-chocolat-blanc-et-speculoos-46778231.html
Ca fait un petit moment que ce gâteau me faisait de l'oeil, car il faut dire que visuellement il est délicieux....Et hier...je me décide enfin à la préparation de mon 1er cheesecake, ce gâteau au fromage frais originaire de New York...Pour ce faire, je cherche diverses recettes sur internet, et[...]]]> Mon, 15 Mar 2010 23:24:00 +0100 41be6b1f65fa33f6b1a83f7fdfb34b03 dessert http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-cheesecake-chocolat-blanc-et-speculoos-46778231-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-tag-de-la-10eme-photo-46670861.html
C'est Rachida du blog "De ma cuisine" , un blog très généreux qui vaut le détour, qui m'a invité à jouer ce tag. Je la remercie beaucoup, d'autant plus que c'est mon 1er tag et c'est avec plaisir que je me prends au jeu. Celui-ci consite à poster la 10ème photo de mon fichier image dans mon pc,[...]]]> Sun, 14 Mar 2010 13:57:00 +0100 aa4fb59c18a9a7381059cec8636f5839 tag,divers http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-tag-de-la-10eme-photo-46670861-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-m-chewek-par-etape-photos-46547546.html
Le m'chewek est une patisserie tradiationnelle algerienne très facile à réaliser et qui demande peu d'ingrédients. Je me suis inspirée de la recette de mon livre "Samira" et comme à mon habitude je l'ai ajusté à ma façon. Vous apprécirez ces douceurs moelleuses accompagnées d'un bon café au[...]]]> Fri, 12 Mar 2010 12:41:00 +0100 df76824b2c0fd877a7e979091eca1fca patisserie http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-m-chewek-par-etape-photos-46547546-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-torsettes-fa-on-bourguignon-46485474.html
Aujourd'hui je voulais vous faire partager ma recette bourguignone avec des pâtes, car les deux s'accordent à merveille, mais jugez plutôt vous-même. A vos casseroles et bonne appétit!! Ingrédients (6pers.) : 500g de boeuf en morceaux( jarret,macreuse...) 500g de torsettes 1 oignon haché 2[...]]]> Thu, 11 Mar 2010 13:33:00 +0100 408518a189e721c48ddd692d49716336 saveurs salés http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-torsettes-fa-on-bourguignon-46485474-comments.html#anchorComment http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-loubia-a-l-algerienne-46409715.html
Avec ce grand froid qui est bien décidé à perdurer, je vous propose de vous réchauffer avec une bonne assiette de loubia. Très consommé en hiver pour ses qualités nutritives, ici on l'appelera plutôt haricots blancs à la sauce tomate, loubia c'est un peu le cassoulet du maghreb.Bonne appétit!![...]]]> Wed, 10 Mar 2010 11:16:00 +0100 a81ed48374234376af7f78e617e4fb1d saveurs salés http://cuisinealgerienne.over-blog.com/article-loubia-a-l-algerienne-46409715-comments.html#anchorComment